• Advertentie

Volkoren crackers maken

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderators: Mamvanvier, Nicolien

Volkoren crackers maken

Berichtdoor *Wendy* » 04 jan 2012 21:35

Overheerlijke zelfgemaakte crackers maak je gewoon zelf! Van dit (aangepaste) recept werd ik erg blij!

Ingrediƫnten:
200 gram volkorenmeel
25 gram lijnzaad
25 gram pompoenpitten of zonnebloempitten
25 gram sesamzaad
20 gram havermout
70 ml water
1 theelepel zout
2 theelepels rietsuiker
4 eetlepels olijfolie
7 gram gedroogde gist

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Meng alle ingrediƫnten, behalve het water, door elkaar in een grote kom. Voeg nu het water toe en kneed het mengsel tot een stevig deeg. Als het deeg te droog is kun je nog wat water toevoegen.
Rol het nu heel dun uit. Tot 2 a 3 mm. Ik snijd er rechthoeken uit.
Bak 10 minnuten en zet dan de oven uit. Laat de crackers nog 10 minuutjes "drogen" in de warme oven. Haal ze uit de oven en laat ze helemaal afkoelen.
Moeder van M ick 7-02-09 en Thijs 14-10-10
Avatar gebruiker
*Wendy*

 
Berichten: 2468
Geregistreerd op: 26 feb 2010 22:41
Hobbies: Genieten!

Re: Volkoren crackers maken

Berichtdoor Mikado » 04 jan 2012 21:55

Oeehh klinkt goed!
Alles is liefde.: M. April 2010.
Nog meer liefde te geven: L. December 2012
Avatar gebruiker
Mikado

 
Berichten: 4430
Geregistreerd op: 14 aug 2010 13:13
Woonplaats: Noord-Holland
Hobbies: lieve M. & L.

Re: Volkoren crackers maken

Berichtdoor *Wendy* » 04 jan 2012 21:59

heb ze net gegeten met wat appelstroop. Ze doen niet onder normale crackers van de winkel (veel lekkerder zelfs)
Moeder van M ick 7-02-09 en Thijs 14-10-10
Avatar gebruiker
*Wendy*

 
Berichten: 2468
Geregistreerd op: 26 feb 2010 22:41
Hobbies: Genieten!

Re: Volkoren crackers maken

Berichtdoor Roosjepost » 04 jan 2012 22:18

Dat ga ik ook proberen!
zl1 mei 2011 en zl2 oktober 2013
Avatar gebruiker
Roosjepost

 
Berichten: 2678
Geregistreerd op: 06 nov 2010 17:56
Woonplaats: Noord-Holland
Hobbies: lezen, yoga


Keer terug naar DenV keuken

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten

  • Advertentie